野菜

84歳の父と81歳の母を

我が家に招待!

お正月以来かなm(_ _)m

●バーニャカウダ
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●ミネストローネ
●蛸・胡瓜・アボガドサラダ
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●トロサーモンとホタテソテー
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●春キャベツとツナのパスタ
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●春キャベツとツナのパスタ

オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子
新玉ねぎ加え塩胡椒、ツナプラス
パスタ茹でながら春キャベツも軽く茹でます。
パスタをアルデンテに、炒めた全ての中にパスタ茹で汁お玉一杯加え最後にゆかり&オリーブオイルかけて完成(^^)

●ティラミス
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本当に簡単なのでo(^▽^)o

材料
生クリーム 100ml
マスカルポーネ100ml
カステラ 市販の!
インスタントコーヒー
ココアパウダー

マスカルポーネと生クリームとグラニュー糖大2泡立て器でしっかり混ぜ合わせ
大3お湯にコーヒー溶かしカステラ浸し
器に入れ泡立てた物と交互いれ
... 最後にココアパウダーふるいかけ出来上がり

野菜中心
コースと言っても手頃食材でo(^▽^)o

本当はアスパラリゾット準備していましたが
もう食べられないわ!と言うことで(^^)

でも 両親とも凄く喜んでくれました。
次回は和食で!!
また やりますヾ(@⌒ー⌒@)ノ

by teddyrey | 2013-05-12 22:46 | 食いしん坊